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切れる包丁ってどこが違うの?

107 :名も無きマテリアルさん:01/12/22 17:35
100円均一のステン包丁使っているけど・・・
買ったとき・・両刃・・とぎまくって・・片刃にした
素人が刃物を研ぐのは、片刃の方が切れ味が良くなるyo
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 \/   →→→|/   こんな感じ

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